联 系 人: 张女士
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餐饮行业竞争激烈,在拼味道、拼菜品的同时,服务水平、装修档次、促销方式等各个方面都是不容忽视的竞争项。下面就为大家分享串串店装修设计的原则,助你装修出赢得顾客青睐的串串店。
1、时尚性
条街好几十家餐饮店,要做到让人一眼就注意到,个性化的装修是必不可少的。特别是如今网红风格正当时,串串火锅店的装修也要抓住时尚的元素,才能吸引流量。
根据你的品牌定位,有效地运用这些元素,让人到了店里除了能觉得舒适之外,还很想拿出手机拍照发朋友圈,美照加美人可是很好的吸粉机哦,顾客自发的推广比刻意的广告更能打动人呢。
2、实用性
一个串串火锅店的店面一定要很好地利用完整,不浪费任何一块面积、一个空间。包间和大厅的搭配要合理,大厅的桌椅摆放也要结合舒适度,合理布局,保证最大的接待量。并且可以留几桌具有相对私密性的空间,适合公司团队和家庭聚餐等,比如加一些有造型感的屏风等摆设。
菜品拿取区域、调料台和饮料柜的位置也要考虑到整场顾客的方便度,流出适量空间,使客人不会相互拥挤、堵塞。如果店面空间足够,可以考虑设置吧台、表演舞台等设施,增强与顾客直接的互动,增加用餐的娱乐性。
3、经济性
精明的老板做生意当然是想用最小的投入获得最大的回报。装修这个部分是一笔可高可低的投入,除了做好预算,最好积极参与装修公司的设计,要求用尽量环保的材料,利于餐厅长久生存。并且,眼光应该放长远,不论大小,每一家串串火锅店的装修都应做好今后要发展加盟店的打算,装修设计上要方便复制的,成本也不要太高,以降低加盟商费用。
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