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鸸鹋   原产地:澳大利亚,因此也称澳洲鸵鸟。
    澳洲鸸鹋原产于澳大利亚的一种大型走禽,是世界上仅次于鸵鸟的大鸟,栖息于开阔森林与平原,羽毛发育不全,具纤细垂羽,副羽甚发达,头、颈有羽毛、无肉垂,似鸵鸟,嘴短扁,羽毛灰色或褐色,有三个趾,善于奔跑,不能飞翔。
 鸸鹋是澳大利亚的国宝,是世界上最古老的物种之一。它具有勇往直前、永不退缩的特征,因此其形象被镶嵌在澳大利亚的国徽上。鸸鹋是一种澳洲所独有的生物物种,科学研究表明,鸸鹋存在地球已有八千万年,是与恐龙同一时期出现的生物。数千万年的地质和气候变化,仍无法改变它们最初的原始形态,这种神奇的适应能力在自然界的进化史上是极为罕见的。
   澳洲 鸸鹋的价值
    鸸鹋名副其实的“全身是宝”。其实,我国中医早就认识了鸸鹋的药用价值,在《本草纲目》中李时珍对它的描述达2000多字,说鸸鹋全身都是宝。
    1、鸸鹋肉:一般鸸鹋生长12-14个月后可屠宰,鸸鹋的肉质鲜嫩,风味独特,属高级野味。但是,鸸鹋真正的价值却不只是“味美”。 鸸鹋肉属纯红肌,外观与牛肉相似,具有低热量、低胆固醇、低脂肪 、高蛋白 、高铁 、高钙、高锌、高硒的“三低五高”营养特性,无药物残留,属极瘦型食用肉类,符合现代人的饮食潮流。

2、鸸鹋血:中医认为,大多数的动物血味咸性平,无毒,具有活血、止血、补血、解毒的作用。
 3、鸸鹋油:鸸鹋油称为“液体黄金”,鸸鹋后背的脂肪囊能贮存4~5kg油脂,是鸸鹋身上最有价值的部分。
4、鸸鹋蛋:鸸鹋蛋浆富含胶原蛋白、多种微量元素,是纯天然的营养、美容品。鸸鹋蛋壳中富含睾酮,具有一定的增强小鼠性功能、提高性器官生长发育作用。
5、鸸鹋皮:毛眼排列有序,形成好看的小菱形花纹。鸸鹋皮质地精密柔韧,弹性好,花纹独特,透气性好,被誉为皮革中的“软黄金”。
6、鸸鹋毛:不形成羽毛片,所以不会产生静电,可用做高精密度仪器的防尘扫。
澳洲鸸鹋蛋的价值特点
鸸鹋蛋浆富含胶原蛋白、多种微量元素,是纯天然的营养、美容品。鸸鹋蛋壳中富含睾酮,具有一定的增强小鼠性功能、提高性器官生长发育作用。鸸鹋蛋每枚重约500-700克,不但营养价值丰富,墨绿色的鸸鹋蛋壳在自然界中是独一无二的,它有三层颜色:墨绿、天蓝和白色,色泽美观。在上面进行绘画或者雕刻出来的工艺品,具有很高的收藏价值!早在18世纪,欧洲贵族就以拥有一枚鸸鹋蛋为荣,并把它和黄金珠宝镶嵌在一起,制成珍贵的艺术品。

 

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